作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 浏览：
洋葱保鲜冷库顾名思义就是用来保鲜和贮藏洋葱的冷库，洋葱在常温下能够保存三个月左右的时间，但是如果放在冷库当中贮藏的话至少可以贮藏8个月左右的时间，不仅能够提升洋葱的保鲜时间，还能够有效的保证洋葱的品质，洋葱冷库是我国洋葱保鲜的最主要设备之一。下面小编就给大家简单介绍一下洋葱保鲜冷库工程的一些注意事项：
1.洋葱保鲜冷库贮藏就是通过低温贮藏的方式来延长洋葱的休眠时间，洋葱最适宜贮藏的温度为零下-2摄氏度，洋葱由于入库之前温度较高，不能直接入库，必选先把洋葱的温度降低到一定程度后才可以入库，而且每次入库量不能太大，以库存量的10%左右为佳。
2.洋葱保鲜冷库贮藏要注意在入库之前给洋葱包一层保鲜膜，保证洋葱贮藏后的质量，洋葱在冷库内部摆放要注意洋葱的通风，避免某一局部地区洋葱不通风而造成烂果的现象，如发现烂果以后要及时清除处理，以免对其他好的洋葱造成影响。
3.洋葱在采收的前十天左右要停止浇水，这样能够更好的提高洋葱的贮藏期限，洋葱冷库在入库之前，都要对冷库内部进行彻底的消毒处理，保证被贮藏洋葱的安全。
以上就是小编今天给大家带来的洋葱保鲜冷库工程中的一些注意事项，希望对计划或正在使用食品冷库的您有帮助。如果有帮助到您，还请继续关注聚鑫宏业制冷！
