海鲜水产冷库设计-聚鑫宏业

作者:聚鑫制冷 日期:2017-07-07 浏览:174

  冷库设计
    海鲜水产冷库,通过冷冻或冷藏方式较长时间保存水产品的新鲜度。海鲜水产冷冻库对卫生的要求相当苛刻,卫生达不到要求会给用户造成不必要的损失,要对冷库环境卫生及设施进行,水产类的冷库最好预冷到位,进库后不会让水分低落地面和货架,对于水产品的冷库尤其对水产品的气味不互窜,应该对海鲜、湖鲜产品的包装讲究。更要勤于清洁,定期消毒。下面就跟随小编一块儿来了解一下海鲜水产冷库设计时的内部环境要求需要注意什么:
 
 
一、.冷库设计冷库及设施卫生
        1、水产速冻库库房的墙面、地面、顶棚和门都要保持无冰、霜、水,做到及时清除。冷库内、扫霜,提高制冷效果。排管和冷风机要及时冲霜
        2、海鲜水产冷冻库每天都要清扫,保持库内清洁、无异味、无污垢、无毒菌、无鼠害。
        3、海鲜速冻库的搬运工具每天都要用消毒液进行消毒。
      冷库设计1
二、冷库设计之环境卫生
 
         1、水产冷冻库设计时就要配备温度计和自动温度记录装置。
         2、储存海鲜,水产品的存储库必须是水产品专用冷库,不得与其他产品混用。
         3、要保持水产品冷冻库库内没异味、没污垢,库内干净整洁,布局也要合理。
         4、水产冷冻库应配备清洁、消毒用具,保证冷库的卫生。
         5、冷库温度的要求设备配备合理的制冷设备,保持冷藏库库内温度在-18℃以下,冷库内昼夜温差不要超过1℃,速冻库温度-30℃以下。
         6、冻虾、螃蟹等水产冷冻库、冷藏库的功能与加工能力相适应
         7、水产品冷冻库库房应使用光滑、防腐、不生锈、易清洗消毒的材料建成。
  
     以上就是小编今天给大家总结的一些关于海鲜水产冷库设计时需要主要的一些内部环境问题,希望能够帮助到大家。如果能帮助到大家,请继续关注我们。冷库设计公司推荐:冷库设计、安装、建造、价格等请咨询天津冷库公司~~