设计建造一个冷库都有什么好处呢

作者:聚鑫制冷 日期:2020-06-16 浏览:69


要说设计建造果蔬保鲜冷库都有什么好处呢,我想大家一定不会很模糊,下面冷库工程公司小编来为大家讲解一下小编的自己大观点。
冷库在保鲜水产、果蔬、肉类、速冻食品等方面都是有着巨大的作用的,水果、蔬菜采摘后会有余温的,在常温条件下会加快果实的成熟,但是颜色容易改变;同时因为在常温下会导致果实代谢异常和细胞结构的破坏,加上自然环境温差大,自然也就不于长时间储存。而冷库已是果蔬,水产,肉类及速冻食品界的“宠儿”,因为冷库在预冷、加工、储存以及冷藏运输时都能非常有效的保持储存物的外观、颜色、营养成分及品质,而且根据物品储存方法的要求冷库设计可以长时间的贮藏物品,这就是冷库的魅力所在。

 冷库产业在经历了长时间的不断发展,已经可以按照物品储存温度的要求,建造设计出不一样温度的冷库,冷库建造按冷库温度分类为:高温库:12~-2℃、中温库:-2~-10℃、低温库:-10~-20℃、冻结库:-20~-30℃、快速冻结库;-30~-40℃、超低温库:-40℃以下,还有一种为快速冷却库,根据所要冷却的物品的温度设计库温;按储存物品在同等温度不同的储存方式冷库建造可分为:保鲜冷库、气调保鲜冷库、防爆冷库、医药冷库、速冻冷库等。
以上就是冷库工程公司小编的个人看法,希望可以给大家带来帮助,感谢您的观看!
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