经营茶叶的茶商冷库工程须知

作者:聚鑫制冷 日期:2018-05-03 浏览:93


     在我国大家对于茶叶肯定是非常熟悉的,我们伟大的祖国有着独一无二的茶文化。很多文人大家们都是对茶酷爱至极。无论是在古代还是在我们的现代,茶已经离不开人们的生活,甚至比我们平时吃的柴米油盐还重要。我们在出口的码头也能看到茶叶的影子。然而,茶叶的保鲜对于现在也是一个很大的难题。我们的茶叶保鲜与蔬菜水果的保鲜差别非常的大,茶叶对于味道要求很高,一旦出现稍微的变质,买茶叶的人就会品尝的出来。现在的技术虽然是非常的发达,各大公司都安装了冷库,但是茶叶保鲜还是遇到了很多的难题,这个难题一直困扰着很多的经销商。新鲜的茶叶如果保鲜不好很容易在运输的过程中变为陈茶,味道跟原来相差很大,这就是茶叶在冷库工程之中保鲜过程的氧化。

     茶叶的缓慢进行氧化需要一定的条件,那就是一定浓度的氧气和一定的温度才能进行氧化。所以,我们的茶叶再保鲜的时候,一定要将其放在含氧量地,湿度低,温度低的冷库工程之中,这样的条件会使茶叶氧化的非常的缓慢而达到保鲜的目的。这种茶叶的保鲜没有添加任何的化学物质,所以对喝茶人的身体是绝对的健康没有任何的危害的,保鲜库的安装成本也是非常的高,因为茶叶需要的保鲜条件也是非常的苛刻,所以现在市场上的保鲜的茶叶售价都是非常的高的。
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