气调冷库怎么样?什么是气调冷库?

作者:聚鑫制冷 日期:2018-03-21 浏览:114

        气调冷库简称“CA”储藏,又称气调库或者气调保鲜库。源于西方,八十年代传入中国,是目前最先进的果品蔬菜保鲜库。本章冷库设计公司小编就详细给大家简绍一下气调冷库的性能,希望对大家有所帮助!
       气调冷库在冷藏的基础上,增加了气体成分调节,通过对储藏环境的温度、湿度、二氧化碳,氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,控制果蔬呼吸作用,延缓新陈代谢的过程,可以更好的保持果蔬的新鲜和价值性,延长果蔬储存的期限。

       气调冷库的保鲜原理是什么呢!气调冷库冷藏的基础上提高冷库内环境的相对湿度, 并人工调剂冷库中特定的气体成分,在水果正常的生理活动下,有效的控制呼吸、蒸发、激素、微生物的和酶的作用,延缓其生理代谢,可以延长水果的保存期,水果可以更长时间的保鲜期,气调冷库是将空气中的氧气浓度由21%降低到3%—5%,也就说保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状况。
        以上就是冷库设计公司小编今天给大家带来的气调冷库方面的内容咨询,希望能帮助到大家!聚鑫制冷冷库工程一体化集成服务商,专注制冷行业十余年。秉承以质量求生存,以创新为动力,以发展求壮大!有着丰富的冷库设计经验,想要做冷库的朋友们欢迎来电咨询!400—617—8599
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