西瓜冷库工程需要注意什么?

作者:聚鑫制冷 日期:2017-09-19 浏览:153

在炎热的夏季,我们都希望可以吃上一个西瓜,那么就可以让自己起到降凉的作用,西瓜里面含有较多的水分,因此非很多人都非常的喜欢,但是西瓜在保存的过程中也存在一定的难度,很容易会出现变质,很多西瓜经销商都会选择西瓜冷库工程,那么西瓜冷库工程需要注意什么呢?聚鑫制冷指出:西瓜冷库的温度尤为重要,合理的控制温度,可以更好地减少西瓜的生理病害,防治西瓜在冷库中因温度控制不当而产生冻伤的现象。本就给大家章小编介绍介绍西瓜冷库的温度及湿度要求。
 
西瓜冷库工程
一、温度
小编建议西瓜冷库工程要将温度控制在5°C~6°C最为合适,特别是在西瓜储存的初期,应该使用逐步降温的一个方式,然后才可以进入到正常储存,按照这样的一个方法,才能够让西瓜所具有的生理病害因此减少,也可以提升西瓜的储存质量,在炎热的夏季,如果我们需要从冷库工程中取出西瓜,那么瓜面上往往都会出现水珠凝结的现象,出货后货架期一般性都是很短的,所以我们在出库之前也应该进行逐步升温的一个处理,等到西瓜的温度逐渐升高之后才能够拿出冷库工程,这对于西瓜的质量保证会有一定的促进作用,也能够有效的延长货架期。
 
二、湿度
 
西瓜冷库工程在存放西瓜的过程中,建议将湿度控制在80%左右,因为蒸发管在使用的过程中也会出现冰霜凝结的一个现象,同时也会将这些冰霜冲走,导致库内的湿度也会因此降低,西瓜在此时就没有办法符合湿度的要求,我们也可以选择在地面上洒水或者是使用挂湿的草席这个方法。
 
以上就是小编今天给大家带来的西瓜冷库工程需要注意的温度及湿度问题,大家了解了吗?相信大家在了解以上内容之后在使用西瓜冷库的时候一定可以以更好的方式来储存西瓜,为我们带来更好的经济效益!西瓜冷库工程就找聚鑫制冷。