乳制品冷库建造 乳制品在冷库中如何储存?

作者:聚鑫制冷 日期:2017-08-22 浏览:88

现在正值夏季的高温天气,乳制品在高温的天气下很容易就会变质,这时就要建造一个乳制品冷藏保鲜库用来储存乳制品。乳制品中含有丰富的矿物质:钙、铁、锌、磷等,但是在高温下,乳制品中的矿物质就会变质,影响保质期。乳制品冷库建造的储存温度要在2-6度左右,才可以保证乳制品中益生菌和矿物质的活性。
乳制品冷库建造
    放入乳制品冷库中的瓶盖封口一定要是密封状态的,因为乳制品是很容易被其他气味所影响而引起变质的。乳制品冷库建造的温度一定要注意不能过低,温度过低会使乳制品结冰,这样的乳制品质量已经降低了,而且乳制品的卖相也会损坏。乳制品冷库中尽量不要存放其他物品,特别是有异味地东西。并且要定期检查冷库内乳制品的存放情况和库内的温度,要保持相同的温度,不要忽高忽低,这样不适合长期保存乳制品