减少冷库食品干耗的方法

作者:聚鑫制冷 日期:2017-04-27 浏览:165

  冷库里的食品放久了就会产生干耗,这于我们是不利的。那么如何减少冷库储存的食品的干耗呢?下面北京冷库公司为大家介绍详细内容。

  一、如果从食品自身来讲如何减少食物干耗的话,可以给食品都包装一下,不直接接触空气,冷藏间也要提高装载量,增大堆放密度,加大垛的体积。
  二、减少不必要进入库房的次数,库内人走时要随手关灯,减少外界热量的流入。
  三、通过改善冷库的墙体来增加隔热效果,而且现在有一种叫做过堂的新型冷库,主要是让传入的热量在过堂中就消失,以此来保持库内的温度。还有就是在冷库门上添加棉门帘或硅橡胶门帘,减少热量进入。
  四、维护好冷库门和风幕,在库门处加挂棉门帘或硅橡胶门帘,减少从库门进入的热量,减少开门的时间和次数。
  五、为了避免和减少食品在冷藏中的干耗,重要的问题是要防止外界热量的传入,提高冷库外围结构的隔热效果。如果冻品温度能与库温保持一致的话,可基本上不发生干耗。
  以上就是北京冷库公司为大家介绍的减少冷库储存的食品的干耗的方法,希望对大家有所帮助。北京聚鑫冷库公司提供冷库一站式服务,欢迎大家前来咨询。