使产品保鲜期期限加长的秘密——冷库

作者:聚鑫制冷 日期:2018-05-03 浏览:89


    冷库,大多数人都叫它冷藏库,保鲜库。是一种能使温度减低,人工降温,使温度为储藏果蔬,鲜肉最为适宜的温度的仓库。是储藏各类产品的地方。同时它不会受到气候的影响,能增加产品的储藏期限,进而来调节适应市场的供应要求。

    冷库的原理主要是通过降低温度(-25℃~+5℃)来减少果实的腐烂率和病原菌的发生率,进而使其不会腐烂变质;它还能利用低温环境减缓果品的呼吸代谢过程,实现阻止腐败、延长储存期限的目标。它具有适用范围广、经济效益高、储存保鲜期长、操作简单、维修方便等功能特点,也因此在市场营销中受到众多企业、公司的喜爱。
    冷库常常按照冷藏的容量分为大型、中型及小型冷库,它们各自的造价都有所不同,但并不代表着冷库越大,冷库造价就越高。冷库并不是按照一平方米或者一立方米多少钱来算的。它有时看似不大,但里面的东西都一样不可少,所谓“麻雀虽小,五脏俱全”正是这个道理,它里面需要保温板、冷风机、压缩机等等所有东西,一样都不可缺少。因此,与较大一点的冷库相比,小型冷库反而需要的成本会更高。在冷库造价选择上,还需要客户综合冷库造价表多方面考虑才行。
冷库的魅力就在于它小小的身躯能包涵设计者精湛的设计,以人们乐于接受的造价达到延长产品期限的目的,它在市场上发挥着重要作用,是产品储藏的秘密基地。
文章来源于冷库设计公司,转发请注明,谢谢合作!