李子冷库建造 李子冷库贮藏保鲜注意事项

作者:聚鑫制冷 日期:2020-06-11 浏览:155

李子,是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜欢的水果之一。李子经销商通常会建造李子冷库贮藏大批量的李子用来反季节销售,更好地提升自身经济利益。本章小编就给大家介绍一下李子冷库建造李子冷库贮藏保鲜注意事项,希望对您有所帮助!
李子冷库建造
李子采收后应在3小时内,应该在24小时内需要冷藏到4-5℃以下,才能有效地防止褐腐病和软腐病的发生。预冷方法:将果实放入0.5-1℃库房中作降温处理。
 
  1.李子在进入冷库前需要预冷,预冷时将李子装入0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋。
  2.李子进库之前,需要将冷库进行消毒,这样可以保证冷库的卫生。
  3.气调库储藏时需要勤观察库内的水果变化(通过观察窗);
  4.气调库使用时要按照使用规范进行操作。
 
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