食品冷库工程有什么特点和分类?

作者:聚鑫制冷 日期:2020-06-11 浏览:62

食品冷库工程主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温,食品冷库工程的墙壁,地板及评定都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。本章小编就给大家介绍一下食品冷库工程有什么特点和分类,希望能帮助到您!
 
食品冷库工程的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结,因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库安装后不能使用。为此,低温冷库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还需要进行处理,以防止土壤冻结。
食品冷库工程
食品冷库工程根据使用性质的不同可分为生产性冷藏库、分配性冷藏库和生活服务性冷藏库3类。生产性冷藏库是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷藏库进行冷加工,然后运往消费地区进行分配。其特点是冷藏容量大,冻结能力小,适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷藏库是为调剂生活需要而贮存食品时用,其特点是库容量小,贮存期短,品种多、堆货率低。
 
以上就是小编今天给大家带来的食品冷库工程的特点和分类,大家了解了吗?希望以上内容内容可以帮助到大家!
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