苦瓜速冻冷库建造 苦瓜速冻贮藏方法步骤

作者:聚鑫制冷 日期:2017-10-26 浏览:93

苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。苦瓜保鲜贮藏方法有很多,本章小编就着重给大家介绍一下苦瓜速冻冷库建造 苦瓜速冻贮藏的方法步骤,希望能帮助到您!
苦瓜速冻冷库建造
速冻法:
  1.选用鲜嫩、无病虫害的苦瓜,使用清水冲洗干净,并且去籽,切成瓜圈。
  2.使用沸水漂洗1分钟作用,注意烫漂时要不停的搅匀,烫漂后迅速捞出,并浸入冷水中进行降温。
  3.温度降至5-6摄氏度时放入速冻冷库内进行速冻,库内温度-30℃,;
  4.速冻完毕后使用纸箱装好,装箱后的苦瓜放入-18摄氏度的冷库中贮存,速冻苦瓜可以保存6-8个月。
 
  以上就是小编今天给大家带来的苦瓜速冻冷库建造 苦瓜速冻贮藏方法步骤,希望以上内容可以帮助到您!因为市场和产量,市场上还选用苦瓜保鲜冷库贮藏的较多,在适宜条件下,苦瓜保鲜冷库内可贮藏2~3周。聚鑫制冷冷库工程一体化集成服务商,专注制冷行业十余年,秉承以质量求生存,以创新为动力,以发展求壮大!有着丰富的冷库工程建造设计经验,想要做冷库的朋友们欢迎来电咨询!