在保鲜冷库安装中如何保证温度及湿度要求?

作者:聚鑫制冷 日期:2020-06-08 浏览:131

      低温环境是削弱微生物生长的环境因素,所以很多水果、蔬菜都需要放在保鲜冷库内进行储存。在储存过程中温度和湿度是决定保鲜效果的重要因素。下面天津冷库安装公司为您介绍保鲜冷库安装中如何保证其温度及湿度。
      保鲜冷库安装把温度控制在5℃以下就能够保持储存物品的新鲜。但并不是所有的水果蔬菜都需要低温、高湿冷藏,这时候就需要控制保鲜冷库的温度以及湿度。
      保鲜冷库安装——温度
     尤其是在夏季控制好保险冷库内的温度是很关键的。温度太低就容易是食物发生冻伤现象,但是温度过高就会容易诱发腐败现象。短期贮藏的净菜产品一般把温度应控制在24℃,对于易受冷害的蔬菜一般放在放在27℃冷库中,可采取加盖棉被等措施防止受冻。易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品质量要避免温度剧烈变化。

      冷库安装
      保鲜冷库安装——湿度
      为了保证蔬菜的新鲜度,充足的水分是必不可少的。水分缺失容易导致萎蔫,贮藏加工期间湿度控制在80%-95%。根据贮物量及库间温度情况进行适度调节,注意通风换气。像是香菇、洋葱等表面含水量较大品种,入库前必须需要进过适当晾晒以延长贮藏期。
     以上是关于保鲜冷库安装中保证温度及湿度的方法,希望对您有所帮助。更多关于冷库安装的相关资讯,请关注我们网站进行了解。如果您有冷库安装的需求,欢迎致电与我们联系。